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做好这七步,餐厅走动式管理事半功倍【精品文档推荐】

[摘要]走动式管理有助于亲近员工、加强沟通、搜集信息、追踪任务执行情况等,从而更好地为决策做准备,更利于赢得人心。那我们要如何做好走动式管理呢?走动式管理有助于亲近员工、加强沟通、搜集信息、追踪任务执行情况等,从而更好地为决策做准备,更利于赢得人心。那我们要如何做好走动式管理呢?

1、与员工情感交流

管理者经常到员工中去走一走、看一看、聊一聊,既能贴近员工、认识员工、了解员工,又能体察民情、掌握手信息资料,还能很自然地把自己的工作理念和专业技能灌输给员工。这样可以缩短与员工的距离,使员工深知对他们的关心和重视,他们工作起来自然会积极主动、充满热情。正如有些员工所说:“把我们当成宝,我们再苦再累也值得。”这就是走动式管理产生的情感交流作用。

2、走出办公室,积极主动管理

与坐在豪华办公室、坐等下属来报告相比,走动式管理是一种主动出击、主动搜集情报的积极管理。在很多企业里,管理者与下属的关系,就像猫和老鼠,下属时刻防着管理者,想偷点懒、开点小差、做点与工作无关的事情。如果管理者只是被动地坐在办公室里,那么下属会大胆地偷懒。相反,如果管理者经常走出办公室,到员工们的办公区走动走动,不但能了解工作进度,还可能发现问题点,防止员工偷懒。当然,如果部门经理告诉下属:“今天我要去核查你的某项工作。”员工一定会在你来核查之前,把工作做得妥妥当当的。所以,管理者核查工作必须具有随机

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本文极具参考价值,如若有用请打赏支持我们!不胜感激! 做好这七步,餐厅走动式管理事半功倍【精品文档推荐】 [摘要]走动式管理有助于亲近员工、加强沟通、搜集信息、追踪任务执行情况等, 从而更好地为决策做准备,更利于赢得人心。

那我们要如何做好走动式管理呢?走动 式管理有助于亲近员工、加强沟通、搜集信息、追踪任务执行情况等,从而更好地 为决策做准备,更利于赢得人心。

那我们要如何做好走动式管理呢? 1、与员工情感交流 管理者经常到员工中去走一走、看一看、聊一聊,既能贴近员工、认识员工、了解 员工,又能体察民情、掌握手信息资料,还能很自然地把自己的工作理念和专业技 能灌输给员工。

这样可以缩短与员工的距离,使员工深知对他们的关心和重视,他 们工作起来自然会积极主动、充满热情。

正如有些员工所说:“把我们当成宝,我 们再苦再累也值得。

”这就是走动式管理产生的情感交流作用。

2、走出办公室,积极主动管理 与坐在豪华办公室、坐等下属来报告相比,走动式管理是一种主动出击、主动搜集 情报的积极管理。

在很多企业里,管理者与下属的关系,就像猫和老鼠,下属时刻 防着管理者,想偷点懒、开点小差、做点与工作无关的事情。

如果管理者只是被动 地坐在办公室里,那么下属会大胆地偷懒。

相反,如果管理者经常走出办公室,到 员工们的办公区走动走动,不但能了解工作进度,还可能发现问题点,防止员工偷 懒。

当然,如果部门经理告诉下属:“今天我要去核查你的某项工作。

”员工一定 会在你来核查之前,把工作做得妥妥当当的。

所以,管理者核查工作必须具有随机 本文极具参考价值,如若有用请打赏支持我们!不胜感激! 性,积极的核查会让员工保持紧迫感,从而进一步规范自己的行为,这样能把工作 做得更好。

3、及时发现问题,帮员工纠正错误 管理者都想追求较好的管理绩效,而走动式管理便有助于实现这个绩效目标。

因为 管理者在走动的过程中,可以及时发现工作中的问题,纠正员工的错误,增强员工 的办事能力,提高员工的素质,对员工会产生很好的协助作用,因此走动式管理实 则是一种指导性管理。

4、注重细节 在走动式管理过程中,管理者要努力留意每个细节,不断提醒员工注意节俭,这对 防止利润损失和成本上涨有很好的作用。

作为管理者,不需要事必躬亲,但一定要 明察秋毫,要在细节问题上比他人观察得更细致,为员工做一个好榜样,使大家树 立细节意识,这样才能把管理工作做好,把企业的效益抓上去。

5、追踪任务进度 走动式管理的重要环节之一是追踪任务执行进度和问题改善情况,因为这种管理模 式便于管理者及时了解并掌握企业经营的手资料,从而根据具体情况制定发展策略, 随时解决一线操作中出现的问题。

同时,管理者通过走入市场、拜访客户,必然会 发现一些问题,然后及时加以改善。

由于很多问题不是一次就能解决掉的,这就要 求管理者安排人对这些问题进行追踪处理,同时明确完成的时间进度。

在这个过程 中,管理者要适时追踪任务改善的进程,让下属学会自我追踪。

6、发现人才 走动式管理是对下属的一种考核,下属工作业绩如何,管理者只有去一线看一看才 知道,而当下属知道上司会经常走动,自然不敢怠慢工作,而是努力把事情做好, 本文极具参考价值,如若有用请打赏支持我们!不胜感激! 接受上司的考核。

另外,走动式管理便于在一线发现人才,让其发挥自己的才华, 证明自己的价值。

这充分体现了任人唯贤的“以人为本”精神,有助于激发全体员 工的工作热情,从而为企业创造更多的利润。

7、巧妙规避走动式管理弊端 面临“走动式管理”的一些弊端,如很多人常谈的会出现越级现象从而影响正常工


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