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做好这七步,餐厅走动式管理事半功倍【精品文档推荐】

[摘要]走动式管理有助于亲近员工、加强沟通、搜集信息、追踪任务执行情况等,从而更好地为决策做准备,更利于赢得人心。那我们要如何做好走动式管理呢?走动式管理有助于亲近员工、加强沟通、搜集信息、追踪任务执行情况等,从而更好地为决策做准备,更利于赢得人心。那我们要如何做好走动式管理呢?

1、与员工情感交流

管理者经常到员工中去走一走、看一看、聊一聊,既能贴近员工、认识员工、了解员工,又能体察民情、掌握手信息资料,还能很自然地把自己的工作理念和专业技能灌输给员工。这样可以缩短与员工的距离,使员工深知对他们的关心和重视,他们工作起来自然会积极主动、充满热情。正如有些员工所说:“把我们当成宝,我们再苦再累也值得。”这就是走动式管理产生的情感交流作用。

2、走出办公室,积极主动管理

与坐在豪华办公室、坐等下属来报告相比,走动式管理是一种主动出击、主动搜集情报的积极管理。在很多企业里,管理者与下属的关系,就像猫和老鼠,下属时刻防着管理者,想偷点懒、开点小差、做点与工作无关的事情。如果管理者只是被动地坐在办公室里,那么下属会大胆地偷懒。相反,如果管理者经常走出办公室,到员工们的办公区走动走动,不但能了解工作进度,还可能发现问题点,防止员工偷懒。当然,如果部门经理告诉下属:“今天我要去核查你的某项工作。”员工一定会在你来核查之前,把工作做得妥妥当当的。所以,管理者核查工作必须具有随机

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